2011年7月9日 星期六

"發現"的樂趣


好友
"發現"實在有趣,有些並非期待,
當妳意外看到,
內心驚喜,真是不可言喻。
尤其,我喜歡新鮮,更多是探險得來,
發現:的確樂趣無窮。

其實發現的東西,有時只是不起眼的物件,
譬如,上回我們去冷泉港爬山,
老彭說:你們聞聞,這個味道好香。
我也聞到,卻一時想不起,可又是那麼熟悉。
接著老彭又說:上次來爬山時,我就發現了,
台灣是不是有種黃黃白白的花,叫金銀花甚麼的?

我們找到了香味來源,真是金銀花,一點也沒錯。
爬藤植物,起先開白花,兩三天以後,花變成黃色。
山野中,匍匐生長,黃白相間,煞是自然美麗。

小時候,半天課完畢,
就相約到老師家,就在半山腰,風景宜人,
金銀花遍地,清香撲鼻,沿路一直玩過去,
那情景,至今難忘,
長大後,我曾循著味道,在書上找到,它還有個漂亮的別名,
叫作忍冬。因為,可以忍受嚴寒的冬天。

也許,有些東西,你曾經相識,所以對它特別有情。
媳婦從前讀書的時候,住在花蓮的客家村,
因此愛上了"艾草"做成的粿,
那是生長在清明時節的一種植物,客家人把它煮爛和在粄中。
包紅豆餡或者蘿蔔絲,甚至和些糖,將它蒸熟,
風味獨特。

她住到此地之後,才發現美國人,不知"艾草"是中國的寶,
野生滿地,當雜草一樣剷除。
媳婦如獲至寶,馬上發揮它的烹飪才華,
沒有蘿蔔絲,就用蘿蔔乾代替,加些絞肉和香香的紅蔥。
餡子包得飽飽的,分送台灣來的鄉親,
慰解了多少鄉愁!

無獨有偶,最近親家母來玩。
有一天散步,發現了巷底路樹,桑葚纍纍,滿樹艷紅暗紫,
無人理睬。
她和親家兩人,隔天用水杯採摘回來,
既美味,又當成了散步的一大樂趣。

親家母眼尖,隔幾天,她又手摘一握"黑子仔菜"回來,
在台灣,其實也是野菜,春天時滿地生長。
爬山時,遇到生長季節,翠翠嫩嫩的,順便採摘回來,
鍋中清炒一下,
或者煮鍋蛋花湯,湯滾時丟進去,
清淡可口,只是清涼退火不能多吃。

"發現"真是樂趣無窮,也可當生命中的點綴。
譬如兒媳一家,去年發現了個農場,
裡面栽種各種果樹,
包括櫻桃、草莓、蘋果、藍莓,以及一些不知名的莓果等等,
還種植一些蔬菜,這些果菜都是到園,盡量自己採摘食用,
吃不完,帶回家的,才稱重算錢。
全家在果園,遊玩半天,增添多少情趣。

縱然天天在錢堆裡鑽的人,也要替生活增添些浪漫色彩。
只是,每個人的樂趣不同,
就得耳聰目明,自己去"發現"囉!

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