山在招手

好友：
每次來新埔，都滿載而歸，
一方面，主人的熱情擋不住；還有，山不斷招手；
相招的，又都是一群"好久不見"的老朋友。
真的迫不及待，
脫離都市叢林，腳底抹油跟來就對了。

這新埔老朋友家的果園，就成了我們的俱樂部。
每年總要來拜訪好幾遭。
是山在招手：
說橘子成熟了；柚子沉甸甸可以採收了；
說大閹雞有十來斤了；
說鄰家柿莊的柿餅，正在收成；
說賽豬公第一名；
當然，主要是主人有心，
讓我們家裡，那些手無縛雞之力的書生教授，
到草地來走走。

啊！山在招手，
忘也忘不掉，遇到橄欖樹結子的時候，
橄欖掉滿地，一邊撿拾，一邊回味，
主人呼叫了：來吃飯囉！
我的魂卻經常失落在從前：
沒有餅乾糖果的年代一一一
灰灰不起眼的醃橄欖：用水燙過，灑點甘草粉，
對於小朋友來說，真是人間美味。

山又在招手了：滿地紫蘇和九層塔，種在雞窩旁邊，奼紫嫣紅，相當可人，
子惠如獲至寶，
她說，在都市怎麼也種不活，
她正在懊惱！
常常想要，給小孫女做紫蘇葉包壽司：
主人接著拗手指說，用途多咧！還可以炒雞肉、煎魚、、、
旁人也接嘴：哇！炒青蛙，一級棒。
大家七嘴八舌時，
主人老早已替她準備好兩盆。

文旦還沒有成熟，卻結實纍纍，引人垂涎，
有人叫：沒有文旦摘，無子甜檸檬也可以、、、
不好意思，
太過分了呦！
瞧那邊，已經有人自己動手，頂著兩個大木瓜，
在山坡上招搖了。

豐盛的午餐，真的沒話說，每次都有驚喜：
這次不是新埔賽豬公的季節，
但是他的閹雞，從過年留到現在，
足足十斤重，六妹自己親自剁了大大的兩盤，
黃澄澄，Q嫩厚實的肉，
配上本地產酸溜溜甜蜜蜜的桔子醬，
這個年紀，吃得不多，但是，看著也會流口水！
一一一 當然要吃。

來到客家庄，我是客家人，
真是如魚得水：
那一大鍋湯圓，是我心中的最愛，
冬天來的時候，湯裡放著好多好多的茼蒿菜，
配上香噴噴糯糯的QQ的湯圓，
今兒個，則將茼蒿換成爽口嫩綠的韭菜。
不是道地客家人，怎知這樣來烹調？
主人說，廚師是他的乾弟弟，否則要把六妹累壞了！

吃罷午餐，
山不會抗議的，我們扯開嗓門，來個卡拉OK歡唱，
還吹送清風，有些人乾脆來到樹下乘涼，
六妹就去剪來長長的連藤甘薯葉，
讓我們邊聊邊摘，有吃的還有帶回家的。
愛喝茶的朋友，帶來生普洱茶，
殷情沖泡，
來回遞送，在大樹下和大家悠閒分享。

山在招手，主人有心，
讓我們幾個知心朋友相聚，過了最充實的一天，
在這炎炎夏日，
心中格外清涼。