新加坡的中國城

好友
新加坡的牛車水，老早耳熟能詳，
好像期待前往拉薩的八角街一樣，心中翻騰。
來到新加坡，坐在地鐵上才驚訝的發現，
地鐵上，牛車水的英文名字，就是中國城。
在世界的每個角落，中國城都活得虎虎生風。
牛車水、牛車水、牛車水呀！我更迫切想見你。

一種臍帶相連，像走自家廚房的感覺，
是逛中國城的心情。
沒買東西也沒關係！
身在國外，聊慰鄉思，有自己家鄉的芬芳，
還很自豪，各色人等都來參訪遊玩。
好親切，好得意，那是熟悉的，古老的，母親身上淡淡的香味。
失落的大山、小橋，失落的崑曲、京戲，失落的大餅、窩窩頭、、、
或者也許在此，還可以撿拾些故國的南腔北調。

來逛中國城，是不是懷抱這樣的心情?
早年牛車水地方的先輩，他們從中國沿海，飄洋過海，初來的時候，
不知是怎樣的辛苦奮鬥?
他們連食用的湯水，也要到有井水的地方，辛苦馱運回來，
老遠地，非得牛車不可，
這樣，有牛車來來往往，馱運、馱運、馱運，
不知不覺，就把這落腳的新地方，
順口取了個"牛車水"的名字啦！

天色晚了，我們從紫線的牛車水站出來，
出口直通一條寶塔街，賣些類似台灣藝品店的東西，
我一心一意想找家眼鏡行，出發時只拿了眼鏡盒，
我將老花眼鏡留在家中。
我說吧！中國的骨董街，一定找得到老花眼鏡，
終於在街尾找到一家，買隻眼鏡應急，否則這十天將霧茫茫，
如何是好?有那麼多新鮮事兒。

其實，走到中間又有一條橫街，賣了很多中藥製品，
往前走又有一條橫街，
印象深刻，它叫史密斯街，
夜晚的史密斯街好悠閒，整條小吃店，有些延伸到樓上，
桌椅大剌剌的擺在路當中，純人行區，
你可以把食物端到大馬路，浪漫的和情人分享。
有人會來集中收拾處理，也沒人會管你坐多久。
晚風吹來，涼快得不想離開。

還有好些地方，夜深了，回旅館休息去吧！
但是，無論如何，
那美珍香肉乾，在台灣有分店是吃過了，
就去林志源肉乾店，買些來解解饞吧！
哇！還要排隊呢！
中國街就是中國街。