2011年10月16日 星期日

到鄉下吃飯去



好友
那天鄉下朋友,約了五對夫妻,
到他的果園採柚子。
朋友就是朋友,他體貼得很,
爬坡、上樹等事都替我們省了,
一袋袋柚子,老早等在圓桌邊!

而那張大圓桌上,午餐早已準備好。
從美國回來以後,
滿肚子單調的漢堡、牛排、可樂,
這台灣鄉下的一餐,不蓋你。
好友,你也是鄉下長大的,我要讓你流口水!
因為!你現今還住在喝可樂的國度。

這一餐,在這大圓桌上,
首先映入眼簾的是,大大的碗公上,
滿滿堆著高高的豬腳,一圈一圈的豬腳圈,
抱歉,對另一個它是不公的,
因為,有別於萬巒豬腳,
它是那麼有彈性、亮晶晶。
我們唯一努力,攻頂。

接著介紹一道湯一一一客家酸菜湯。
黏膩膩,吃完白斬的大塊鵝肉盤之後,
酸菜湯是最好的解膩聖品,
酸酸爽爽的口感,其中還帶著甘甜。
不算是清清如水的視覺,
就是爽口。

猜,還有甚麼?
想不到吧!那是客家人節慶時,才品嘗得到的:
噹、噹、噹,
粒粒Q彈有料的湯圓,
裡面就是好多好多的油蔥餡料,
和好多好多的茼蒿菜,綠油油的讓你流口水。
怪,它最得我們的喝采,
一碗接一晚。

今天忘了那塞牙縫的客家小炒吧!
老囉,牙齒也許吃不消。
換了嫩嫩綠綠的山蘇,
用破布子陪襯吧?鹹鹹的加進去,
襯托得更入味。

吃得正有味,嘴巴還沒得閒時,
竟然又送上了胖胖的黃芭蕉。
好友,
台灣的香蕉好吃,是舉世聞名的,
不錯吧!
QQ的芭蕉,吃起來更是帶勁哩!

回家的路上,已經QQ胖胖的我們,
車子老早載不動,
地主還熱情洋溢,欲罷不能,
帶我們去柿餅廠,載著南瓜、柚子,還想給我們載柿餅。
可惜柿子正當季,柿餅生意好到來不及製成餅。
一盤盤黃澄澄的半成品,惹人垂涎。

也是無奈,還不能吃嘛!
回程,蛇行鑽出了人潮,
和很多人一樣,柿餅買不到,
順手拍些照片,騙騙自己的饞嘴也不錯,
還是回家去享受大南瓜吧!主人說"蒸得好吃"。

還有一大布袋的柚子呢!
滿滿的,窩心的,
啊!此刻秋意正濃。

1 則留言:

  1. 你真的讓我口水流了滿嘴,
    如此盛情盛宴,
    只有在故鄉發生、、、

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