媽媽的菜

好友：
每次拿起鍋瓢，就傷腦筋，
要煮什麼菜？魚肉是冰凍的，湯在哪裡？
廚房的功夫沒學好？
要怪媽媽嗎？

媽媽可沒看食譜，把我們六個娃娃養大，
我們家是柑仔店，
他的那手菜市即興的，
如果香菇剩下菇頭、菇末，她就來個燴飯。

如果雞蛋打破幾個，她會蔥花蛋炒飯，
有閒功夫，她也會發麵包包子。
那個年頭，沒麵包店，家裡麵粉很現成的。
開心沒話說，因為一年難得幾回！

煮麵一鍋熟，
她下廚的時候，我們小孩負責叫喊：
媽媽，有人買東西了，
刻人耽擱太久，燒焦味會傳出來，
媽媽，菜燒焦了！

阿公從鄉下來，他會去買些私房菜，
媽媽叮嚀我們，
那是阿公的菜，你們吃蛋，
兩個蛋放很多乾蘿蔔或絲才夠我們吃！

媽媽的豬籠粄也很好吃，
那是乾蘿蔔絲炒肉用糯米粉包出來的，
餡子好香，
煮起湯圓也讓我想念，鹹的，要鹹的哦！

前些年，妹妹還住加州，
媽媽又即興讓我們幫著帶道具，
千里迢迢，只為了煮湯圓，
給她的女婿嚐鮮，她不知道華人超市什麼都有，
不過，真買不到所謂"思念的愛！"